Nous informons notre aimable clientèle que nous seront fermé du 20 juillet 2023 au 07 aoüt 2023 inclus A bientôt…
Le restaurant La Taverne Alsacienne, restaurant gastronomique, repas d'affaires près de Colmar, dans le Haut-Rhin (68), met à votre disposition ses menus.
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DeutschNOTRE MENU DU DEJEUNER- 25 €
NOTRE MENU DU DEJEUNER DU 13/06/2023 AU 16/06/2023
( Menu servi uniquement au déjeuner ) ( Mardi, Mercredi,Vendredi )
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AUTRES FORMULES DU JOUR
Entrée / Plat 20.00 €
ou
Plat / Dessert 20.00 €
augmentation du menu due au prix de l’énergie et des matières premières
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Le menu enfants 13 €
Jusqu’à 12 Ans
Filet de Poisson
OU
Poitrine de Volaille
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Glace
Le menu de saison 50 €
Foie Gras de Canard « maison », chutney de Saison
OU
Gravlax de Saumon maison aux agrumes
Crème cheese onctueuse gelée d’agrumes
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Filet de Cabillaud, Granola, Risotto de riz noir sauce vierge
OU
Quasi de Veau cuit en Basse Température
Millefeuille de Pomme de terre, Sauce aux Champignons du Moment
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La pastèque et le melon aux saveurs de Provence
Ou
Douceur de Stracciatella crumble chocolat et granité framboise
Ou
Notre sélection de fromages fromagerie Saint-Nicolas chutney Cerises
Le menu du marché 35 €
Œuf à 63° façon tarte flambé
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Filet de Poisson du moment, sauce au Riesling, Choucroute Poêlée
OU
Rognon de Veau à la Moutarde à l’Ancienne Spaetzlés Maison
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Vacherin Glacé Minute
OU
Sphère de Forêt Noire, sorbet Griotte
Menu Végétarien ou Végan (entrée et plat) 24 €
Formule vin
Pour accompagner votre menu
OU
vos plats à la carte
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Nous vous proposons
une Formule de
2 verres de vins
En accord avec vos plats
Selon nos découvertes du Moment
à 13 €
Tva 20 % inclus
Une idée de cadeau :
Un chèque cadeau de la valeur de votre choix
OU
Un bon cadeau pour 2 menus de saison
Avec boissons comprises d’une valeur de 150€
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Les bons cadeaux sont valable 1 an à partir de la date mentionnée
MENUE INSPIRATION D’ALEXANDRE
Servi uniquement le SOIR
Pour l’ensemble de la Table
Jusqu’à 20h15 maximum
Menu 65 €
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Entrée
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Poisson
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Viande
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Dessert
Formule 3 verres 21 €
Children's menu 13 €
Up to 12 years
Fish fillet
OR
Poultrybreast
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Ice
Seasonal menu 50 €
Homemade Duck Foie Gras
OR
Citrus salmon gravlax
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Cod fillet, Granola, Black rice risotto withvirgin sauce
OR
Veal cooked in Low Temperature, Potatoes, Mushrooms Sauce of the Moment
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Watermelon and melon with the flavors of Provence
OR
Stracciatellachocolate crumble sweetness and raspberry granita
OR
Our selection of cheesescheese Saint-Nicolas chutney Cherries
Market Menu 35 €
Egg cooked at 63° Tarte flambé style
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Fish fillet of the moment, Riesling sauce, pan-friedsauerkraut
OR
Old-fashionedMustard-like VealKidney, Spaetzles House
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Traditional Vacherin Minute of Season
OR
Black Forest Sphere, Cherry Sorbet
Vegan or Vegetarian menu (starter and main course) 24 €
Kindermenü 13 €
bis 12 Jahre
Fischfilet
ODER
Geflügelbrust
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Eis
Saisonales menü 50 €
Entenleber von uns Zubereitet
ODER
Zitruslachs gravlax cremigekäsecrème
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Kabeljaufilet, Müsli, Risotto ausschwarzem Reis mit nativer Sauce
ODER
Kalbfleisch bei niedriger Temperatur gegart Tausend Kartoffelblätter
Pilzsauce des Augenblicks
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Wassermelone und Melone mit den Aromen der Provence
ODER
Stracciatella-Schokoladen-Crumble-Süße und Himbeer-Granita
ODER
UnsereAuswahl an KäsesortenKäse Saint-Nicolas Chutney Kirschen
Marktmenü 35 €
Bei 63° grad gegartes einacch flammkucheart
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Fischfilet des Augenblicks, Rieslingsauce, gebratenesSauerkraut
ODER
Kalbsniere mit Senfnach alter Art, hausgemachteSpätzle
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Traditionelle Vacherin Minute der Saison
ODER
Schwarzwaldkugel, Kirschsorbet
VeganesoderVegetarisches (VorspeiseundHauptgang) 24 €
Service et taxes compris