Nous informons notre aimable clientèle que nous seront fermé du 24 décembre 2023 au 09 janvier 2024 inclus À…
Le restaurant La Taverne Alsacienne, restaurant gastronomique, repas d'affaires près de Colmar, dans le Haut-Rhin (68), met à votre disposition ses menus.
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DeutschNOTRE MENU DU DEJEUNER- 25 €
NOTRE MENU DU DEJEUNER DU 13/06/2023 AU 16/06/2023
( Menu servi uniquement au déjeuner ) ( Mardi, Mercredi,Vendredi )
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AUTRES FORMULES DU JOUR
Entrée / Plat 20.00 €
ou
Plat / Dessert 20.00 €
augmentation du menu due au prix de l’énergie et des matières premières
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Le menu enfants 13 €
Jusqu’à 12 Ans
Filet de poisson
OU
Poitrine de volaille
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Glace
Le menu de saison 50 €
Foie Gras de Canard « maison », chutney de Saison
OU
Gravlax de Saumon maison aux agrumes
Crème cheese onctueuse, gelée d’agrumes
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Filet de Cabillaud, Spaghetti courge crémeuse, émulsion de langoustine
OU
Quasi de Veau cuit en Basse Température
Millefeuille de Pomme de terre, Sauce aux Champignons du Moment
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Figues rôties, sucre Muscovado, sablé noix, coing et vanille
Ou
Délice Chocolat-Noisette
Ou
Notre sélection de fromages, fromagerie Saint-Nicolas, chutney Cerises
Le menu du marché 36 €
Œufs parfaits aux légumes d'automne, magret séché maison
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Filet de poisson du moment, sauce au Riesling, Choucroute poêlée
OU
Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne, Spätzles maison
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Vacherin glacé minute
OU
Sphère de Forêt-Noire, sorbet Griotte
Menu Végétarien ou Végan (entrée et plat) 24 €
Formule vin
Pour accompagner votre menu
OU
vos plats à la carte
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Nous vous proposons
une Formule de
2 verres de vins
En accord avec vos plats
Selon nos découvertes du Moment
à 14 €
Tva 20 % inclus
Une idée de cadeau :
Un chèque cadeau de la valeur de votre choix
OU
Un bon cadeau pour 2 menus de saison
Avec boissons comprises d’une valeur de 150€
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Les bons cadeaux sont valable 1 an à partir de la date mentionnée
MENUE INSPIRATION D’ALEXANDRE
Servi uniquement le SOIR
Pour l’ensemble de la Table
Jusqu’à 20h15 maximum
Menu 65 €
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Entrée
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Poisson
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Viande
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Dessert
Formule 3 verres 21 €
Children's menu 13 €
Up to 12 years
Fish fillet
OR
Chicken breast
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Ice cream
Seasonal menu 50 €
Homemade Duck Foie Gras
OR
Citrus Salmon Gravlax
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Cod, spaghetti squash, langoustine emulsion
OR
Veal cooked in Low Temperature, Potatoes, Mushroom Sauce of the Moment
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Roasted Figs Shortbread with Walnuts, Quince, and Vanilla
OR
Hazelnut Chocolate Delight
OR
Our Selection of Cheeses, Saint-Nicolas Cheese, Chutney Cherries
Market Menu 36 €
Perfect egg with vegetables and dried duck breast
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Fish fillet of the moment, Riesling sauce, pan-fried sauerkraut
OR
Old-fashioned Mustard-like Veal Kidney, House-made Spaetzles
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Traditional Vacherin Minute of Season
OR
Black Forest Sphere, Cherry Sorbet
Vegan or Vegetarian menu (starter and main course) 24 €
Kindermenü 13 €
bis 12 Jahre
Fischfilet
ODER
Geflügelbrust
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Eis
Saisonales menü 50 €
Entenleber von uns Zubereitet
ODER
Zitrus lachs gravlax cremige käsecrème
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Kabeljau spaghetti Kürbis scampi emulsion
ODER
Kalbfleisch bei niedriger Temperatur gegart Tausend Kartoffelblätter
Pilzsauce des Augenblicks
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Gebratene feigen mit nussbaum und vanille
ODER
Haselnuss-schokoladen-köstlich
ODER
Unsere Auswahl an Käsesorten Käse Saint-Nicolas Chutney Kirschen
Marktmenü 36 €
Perfektes ei gemüse und getrocknete Magret
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Fischfilet des Augenblicks, Rieslingsauce, gebratenesSauerkraut
ODER
Kalbsniere mit Senfnach alter Art, hausgemachte Spätzle
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Traditionelle Vacherin Minute der Saison
ODER
Schwarzwaldkugel, Kirschsorbet
Veganes oder Vegetarisches (Vorspeise und Hauptgang) 24 €
Service et taxes compris